Genieße die vollmundige Eleganz von Caffè Mauro 100% Arabica! Diese hochwertigen Bohnen stammen aus den besten Anbaugebieten und überzeugen mit einem harmonischen, aromatischen Geschmack. Die schonende Langzeitröstung verleiht dem Kaffee eine feine Säure und eine samtige Crema. Perfekt für Espresso, Cappuccino oder Café Crème – ein Genussmoment für Kaffeeliebhaber!
1. Herkunft und Auswahl der Bohnen
- 100 % Arabica: Bei dieser Sorte verzichtet Caffè Mauro gänzlich auf Robusta-Bohnen. Die verwendeten Arabicas werden häufig aus verschiedenen, hochwertigen Anbaugebieten in Mittel- und Südamerika (z. B. Brasilien, Kolumbien) zusammengestellt.
- Qualitätskontrolle: Die Auswahl orientiert sich an Aroma, Reifegrad und Bohnenqualität. Ziel ist eine konstante Mischung, die Jahr für Jahr ein gleichbleibend hohes Geschmacksniveau bietet.
2. Mischungsverhältnis und Röstung
- Reine Arabica-Mischung: Das Mischverhältnis beträgt 100 % Arabica, wodurch der Kaffee milder, weicher und oft weniger bitter schmeckt als Sorten mit Robusta-Anteil.
- Italienische Rösttradition: Caffè Mauro setzt auf eine schonende, eher mittlere bis dunkle Röstung nach klassischer italienischer Art. So werden störende Säuren abgebaut, ohne die feinen Aromanuancen zu überdecken.
3. Geschmacksnoten der Kaffeebohne
- Leichte Fruchtsäure: Arabica-Bohnen bringen meist eine subtile, angenehme Säure mit, die dem Kaffee eine belebende Frische verleiht.
- Weiche, runde Aromen: Häufig lassen sich Karamell- oder Schokoladennuancen herausschmecken. Hinzu kommt mitunter ein Hauch gerösteter Nüsse oder Mandel, was dem Kaffee eine dezente Süße gibt.
- Vollmundig, aber elegant: Im Gegensatz zu Mischungen mit Robusta-Anteil fällt der Körper hier etwas leichter aus. Dafür punktet die 100 % Arabica-Variante mit einem besonders reinen, klaren Geschmacksprofil und einem sanften, langen Abgang.
4. Empfohlene Zubereitung
- Espresso-Maschine: Ideal für Espresso-Liebhaber, die ein mildes, feines Aroma suchen. Der Crema-Anteil ist zwar geringer als bei Robusta-Blends, aber dennoch ansprechend.
- Vollautomat: Durch die ausgewogenen Aromen eignet sich dieser Kaffee hervorragend für den täglichen Gebrauch im Vollautomaten, ob pur als Espresso oder als längerer Caffè Crema.
- Siebstempelkanne (French Press): Hier kommen die komplexen Nuancen und das blumig-feine Profil besonders gut zur Geltung.
- Mokka-Kanne (Bialetti): Die italienische Zubereitungsart unterstreicht die schokoladigen, weichen Noten und das typische „Küchenaroma“ des röstfrischen Kaffees.
5. Fazit zu den Arabica Kaffeebohnen
Caffè Mauro
100% Arabica überzeugt durch seine reinen, ausgewogenen Aromen und eine harmonische Balance aus milder Säure, leichter Süße und sanfter Würze. Wer einen runden, fein nuancierten Kaffee ohne spürbare Bittertöne sucht, trifft mit dieser 100 % Arabica-Mischung die richtige Wahl. Ob als Espresso, Cappuccino oder Caffè Crema – dieser Kaffee eignet sich für all jene, die ein dezentes, dennoch gehaltvolles Geschmackserlebnis wünschen, das die traditionelle italienische Röstkunst eindrucksvoll zur Geltung bringt.
