☕ Cappuccino Rezept für eine Creme
Wer Kaffee liebt, wird diese Nachspeise vergöttern: Cappuccino Creme ist ein cremig-zartes Dessert mit feinem Kaffeearoma – inspiriert vom klassischen Cappuccino, aber serviert im Löffelformat. Ob als Abschluss eines Dinners oder als süßer Genuss zwischendurch, dieses Rezept bringt das Beste aus Kaffee und Dessertkultur zusammen.
⭐ Was macht die Cappuccino Creme so besonders?
Die Kombination aus starkem Espresso, samtiger Sahne und einem Hauch Kakao macht die Cappuccino Creme zu einem echten Geschmackserlebnis. Durch ihre luftige Konsistenz und das ausgewogene Spiel zwischen Süße und Kaffeebitterkeit ist sie bei Jung und Alt beliebt.
Caffè Mauro Prestige 40/60 1kg Bohnen
Caffè Mauro De Luxe - 1kg Bohnen
🍮 Zutaten für ca. 4 Portionen:
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150 ml starker Espresso oder kräftiger Kaffee
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200 ml Sahne
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250 g Mascarpone oder Crème fraîche
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50 g Zucker (nach Geschmack)
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1 Päckchen Vanillezucker
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2 Blatt Gelatine oder pflanzliches Geliermittel
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Kakaopulver zum Bestäuben
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Optional: Amaretto oder Kaffeelikör für das Extra-Aroma
👩🍳 Zubereitung Cappuccino Creme:
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Gelatine nach Packungsanweisung einweichen.
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Den heißen Espresso mit Zucker und Vanillezucker verrühren. Gelatine darin auflösen.
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Mascarpone und Espresso-Mischung cremig rühren.
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Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben.
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Die Creme in Gläser füllen und mindestens 3 Stunden kaltstellen.
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Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben – fertig!
💡 Tipp:
Für ein besonders edles Dessert kannst du die Cappuccino Creme mit Schokospänen, Kaffeebohnen oder einem Schuss Likör verfeinern.
Guten Appetit!