Kaffee Kuchen Rezept - ein süsses Glück für Kaffeeliebhaber

Kaffee Kuchen selber machen

Ein Stück frisch gebackener Kaffee Kuchen und dazu eine Tasse aromatischer Kaffee – was gibt es Besseres, um eine kleine Auszeit zu genießen? Das Kaffee Kuchen Rezept ist ein echter Klassiker, der Kaffeearoma mit süßem Kuchengenuss verbindet. Die Kombination aus feinem Kaffeegeschmack und weichem Teig macht ihn zu einer wunderbaren Wahl für Nachmittage im Kreis der Liebsten, für Geburtstage oder einfach als süße Begleitung zum Kaffeekränzchen. In diesem Blog stellen wir Ihnen nicht nur ein klassisches Kaffee Kuchen Rezept vor, sondern auch drei köstliche Varianten, mit denen Sie Ihre Kaffeepause noch besonderer machen.

Klassisches Kaffee Kuchen Rezept

Zutaten:

• 200 g weiche Butter

• 180 g Zucker

• 4 Eier

• 1 Päckchen Vanillezucker

• 250 g Mehl

• 1 Päckchen Backpulver

• 2 EL Instantkaffee (in 4 EL heißem Wasser aufgelöst)

• 2 EL Milch

• (Optional) Puderzucker oder Schokoladenglasur zur Dekoration

Zubereitung:

1. Heizen Sie den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor und fetten Sie eine Kastenform ein.

2. Schlagen Sie die Butter mit dem Zucker und Vanillezucker schaumig.

3. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu, bis eine glatte Masse entsteht.

4. Mischen Sie Mehl und Backpulver, sieben Sie die Mischung in den Teig und rühren Sie sie langsam unter.

5. Rühren Sie den gelösten Kaffee und die Milch ein, bis sich alles gleichmäßig verteilt hat.

6. Füllen Sie den Teig in die vorbereitete Form und backen Sie den Kuchen ca. 50–60 Minuten.

7. Lassen Sie den Kaffee Kuchen auskühlen, stürzen Sie ihn und dekorieren Sie ihn nach Belieben mit Puderzucker oder Glasur.

Das klassische Kaffee Kuchen Rezept überzeugt mit seiner angenehmen Kaffee-Note und der einfachen Zubereitung – ideal für jeden Anlass.

Schokoladen-Kaffee Kuchen Rezept

Zutaten:

• 200 g Butter

• 200 g Zucker

• 4 Eier

• 200 g Mehl

• 50 g Kakaopulver

• 1 Päckchen Backpulver

• 2 EL Instantkaffee (in heißem Wasser aufgelöst)

• 50 g Schokoladenstückchen

• (Optional) Schokoladenglasur und Schokoraspeln zur Dekoration

Zubereitung:

1. Schlagen Sie Butter und Zucker schaumig und fügen Sie die Eier nacheinander hinzu.

2. Vermengen Sie Mehl, Backpulver und Kakaopulver und sieben Sie es in die Masse.

3. Rühren Sie den gelösten Kaffee und die Schokoladenstückchen unter, bis ein glatter Teig entsteht.

4. Backen Sie den Kuchen bei 180 °C ca. 50 Minuten und lassen Sie ihn abkühlen.

5. Dekorieren Sie das Schokoladen-Kaffee Kuchen Rezept mit einer Glasur und Schokoraspeln.

Nuss-Kaffee Kuchen Rezept

Zutaten:

• 200 g weiche Butter

• 180 g brauner Zucker

• 4 Eier

• 250 g Mehl

• 1 Päckchen Backpulver

• 2 EL Instantkaffee (in heißem Wasser aufgelöst)

• 100 g gemahlene Haselnüsse

• (Optional) Haselnusskrokant oder Puderzucker als Topping

Zubereitung:

1. Schlagen Sie Butter und Zucker cremig und fügen Sie die Eier einzeln hinzu.

2. Mischen Sie Mehl, Backpulver und Nüsse und geben Sie sie abwechselnd mit dem gelösten Kaffee in den Teig.

3. Füllen Sie den Teig in eine gefettete Form und backen Sie ihn bei 180 °C etwa 50 Minuten.

4. Lassen Sie den Nuss-Kaffee Kuchen abkühlen und bestreuen Sie ihn nach Wunsch mit Haselnusskrokant oder Puderzucker.

Zitronen-Kaffee Kuchen Rezept

Zutaten:

• 200 g Butter

• 200 g Zucker

• 4 Eier

• 250 g Mehl

• 1 Päckchen Backpulver

• 2 EL Instantkaffee (in heißem Wasser aufgelöst)

• Abrieb einer Zitrone

• Saft einer halben Zitrone

• (Optional) Zitronenglasur als Finish

Zubereitung:

1. Schlagen Sie Butter und Zucker auf und fügen Sie die Eier nacheinander hinzu.

2. Rühren Sie Mehl, Backpulver, Kaffee, Zitronenschale und -saft unter, bis ein homogener Teig entsteht.

3. Backen Sie den Kuchen bei 180 °C ca. 50 Minuten und lassen Sie ihn auskühlen.

4. Überziehen Sie das Zitronen-Kaffee Kuchen Rezept mit einer frischen Zitronenglasur.

Fazit zum Kaffee Kuchen

Das Kaffee Kuchen Rezept ist ein echter Allrounder: Von klassisch über schokoladig bis hin zu nussig und zitronig – die Variationen sind unendlich. Mit diesen Rezepten können Sie Ihren Lieblings-Kaffeekuchen finden und Ihre Gäste immer wieder aufs Neue überraschen. Probieren Sie die verschiedenen Rezepte aus, um die perfekte Balance zwischen Kaffeearoma und Kuchensüße zu entdecken. Ein Kaffee Kuchen Rezept ist immer eine gute Idee, um einen besonderen Moment zu schaffen und den Kaffeegenuss auf das nächste Level zu heben.

Guten Appetit!